about usフィコ＆ポムムについて
自然の恵みをいっぱい受けて作物が強く育つことを一番に考え、長年培った品質開発力を背景に、栄養価の高いケールを独自で開発されました。
自社農園で栽培したケールは土と肥料にこだわり、社員さんが毎日ケールと会話をしながら育てています。
社員さんの想いと自然の恵みをそのまま皆様のもとへお届けします。
■入荷時期
通年
通年
北アルプスの麓、きれいな水、空気、きびしい気候だからこそ生まれるおいしい野菜…
この地域で化学肥料を使用せず、農薬に極力頼らないで栽培した、飛騨地域の野菜を
お届けしたい。
この地域で化学肥料を使用せず、農薬に極力頼らないで栽培した、飛騨地域の野菜を
お届けしたい。
それがまんま農場の目指すことです。さらに育った野菜は50℃で洗い、野菜ごとに適した温度で低温スチームし、ピューレ・
ペースト状にしてパック詰めすることで甘みや旨味がアップします。
野菜本来の味を提供するために、殺菌剤、添加物、保存料等使用せず、味付けもしません。
ペースト状にしてパック詰めすることで甘みや旨味がアップします。
野菜本来の味を提供するために、殺菌剤、添加物、保存料等使用せず、味付けもしません。
食卓の可能性は無限大。
食が人に与える影響は大きく、それを人に
伝えていくことが食育の根本です。欧米に比べ、日本では民間レベルで食育を
「事業」「ビジネス」として取り組む例は
まだ稀でアイディアも多くありません。
食育総研では、
「ビジネスの視点で見た食育のありかた」を
追求していきます。
■食育ビジネスコミュニティ： エプロン
https://shokubz-apron.themedia.jp
■食育情報サイト： 食農の知りたい！
http://shoku-nou.com/
■公式サイト：
https://www.shokuikubz.com/
食が人に与える影響は大きく、それを人に
伝えていくことが食育の根本です。欧米に比べ、日本では民間レベルで食育を
「事業」「ビジネス」として取り組む例は
まだ稀でアイディアも多くありません。
食育総研では、
「ビジネスの視点で見た食育のありかた」を
追求していきます。
■食育ビジネスコミュニティ： エプロン
https://shokubz-apron.themedia.jp
■食育情報サイト： 食農の知りたい！
http://shoku-nou.com/
■公式サイト：
https://www.shokuikubz.com/
